3 основных блюда которые вы можете приготовить с растением лебеда

лебеда фото
Views:
1

Лебеда́ — род двудольных растений семейства Амарантовые. Есть очень много причин полюбить это растение лебеда. Это полный белок (то есть он содержит все необходимые аминокислоты), и он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Примите во внимание его универсальность и его ореховый вкус.

Рецепты с растением лебеда

Попробуйте приготовить эти три рецепта используя это экзотическое растение, и вы полностью убедитесь в его вкусе и полезности.

1. Лосось и лебеда

Это блюдо обладает не только хорошим вкусом,но имеет и здоровый баланс макроэлементов. Плюс ко всему, ингредиенты не просто складываются в тарелке, а смешиваются. Лебеда, лосось, манго и соус можно приготовить заранее и держать охлажденным отдельно на срок до 3 дней.

лебеда растение

Ингредиенты:

  • Лебеда: 1 чашка
  • Лосось: 1 фунт
  • Манго, очищенный и нарезанный: 1 средний
  • Свет кокосовое молоко: 1/2 стакана
  • Карри порошок: 2 чайные ложки
  • Рисовый уксус: 2 ст.л.
  • Свежий имбирь, мелко нарезанный: 1 ст.л.
  • Чеснок, нарезанный: 1 зубчик
  • Соль: 1/4 чайной ложки
  • Шпината: 4 чашки
  • Английский огурец, нарезанный: 1
  • Помидоры черри, разрезать пополам: 1 пинту
  • Авокадо, нарезанный: 1
  • Несоленые семена тыквы: 4 ст.л.

Приготовление:

  • Доведите лебеда и 1-3 / 4 стакана воды до кипения с парой щепотки соли в средней кастрюле.
  • Уменьшите высокую температуру до среднего низкого и кипятите на медленном огне, накройте, пока лебеда не станет мягкой, а жидкость впитается, около 15 минут. Отложите крышку в течение 5 минут, затем взбить лебеду с вилкой.
  • В то же время, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту место лосося на смазанный маслом или пергаментной подкладкой противень, кожей стороной вниз.
  • Приправить рыбу солью и перцем. Выпекать в течение 12 минут. Пусть лосось полежит 5 минут, затем аккуратно разбейте его на части в большие куски.
  • Смешать вместе манго, кокосовое молоко, порошок карри, рисовый уксус, имбирь, чеснок и соль до получения однородной массы.
  • Для того, чтобы приготовить все вместе, разделить лебеда, шпинат, огурцы, помидоры, авокадо, лосось. Полить на манго соусом и гарниром с тыквенными семечками.

Пищевая ценность:

  • Размер порции: 1 чаша
  • Калории: 615
  • Жиры: 31 г
  • Углеводы: 50 г (10 г клетчатки)
  • Белок: 34 г

2. Лебеда куриный суп

Чаша из куриного супа всегда утешит душу, но эта версия имеет и пользу для здоровья. Лебеда делает альтернативу лапше, в то время как куриные бедра обеспечивают сочные, ароматные источник белка, чтобы кормить ваши мышцы. Отрежьте более крупную часть, и храните отдельные части в морозильной камере.

лебеда фото растения

Ингредиенты:

  • Рапсовое масло: 1 ст.л.
  • Желтый лук, нарезанные кубиками: 1 большой
  • Морковь, рубленые: 2 средних
  • Соль: 1/2 чайной ложки
  • Куриные бедра, нарезка (без костей и без кожи): 1 фунт
  • Кримини грибы, нарезанные: 1/2 фунта
  • Сельдерей, нарезанный: 2 стебля
  • Чеснока, измельчить: 2 зубчика
  • Томатная паста: 2 столовых ложки
  • Итальянская приправа: 2 чайные ложки
  • Красные хлопья чили: 1/4 чайной ложки
    С низким содержанием натрия куриного или овощного бульона: 5 чашек
  • Лебеда: 3/4 чашки
  • Красный винный уксус: 2 ст.л.
  • Петрушка, нарезанного: 1/3 чашки

Приготовление:

  • Нагреть масло в большой кастрюле или кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь и соль, и варить, пока лук не смягчиться и не потемнеет, около 6 минут.
  • Добавить курицу, грибы, сельдерей, и чеснок в кастрюлю; варить 5 минут больше.
  • Движение в томатной пасты, итальянские приправы и хлопья чили; тепла в течение 30 секунд.
  • Добавьте бульон и лебеда в кастрюлю и довести суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, накрыть, пока лебеда не нежен, приблизительно 20 минут.
  • Движение в красного винного уксуса и подавать гарнир с петрушкой и свежемолотым черным перцем.

Пищевая ценность:

  • Размер порции: 1 чаша
  • Рецепт: 5 порций
  • Калории: 281
  • Жир: 9 г
  • Углеводы: 26 г (4 г клетчатки)
  • Белок: 24 г

3. Яблочная овсяная каша с лебеда

Яблоко и согревающие специи делают вкус дополнительно приятным. Путем замачивания зерна за одну ночь до приготовления. Для дополнительного белка, вы можете белковый порошок или сложить его вместе с вашим любимым омлетом.

растение лебеда полезные свойства

Ингредиенты:

  • Лебеда: 1/2 чашки
  • Овсяная крупа: 1/2 чашки
  • Молоко: 3/4 чашки
  • Яблоко, тертое или мелко нарезанный: 1 большое
  • Изюм: 1/3 чашки
  • Корица: 1 ч.л.
  • Имбирь порошок: 1/2 чайной ложки
  • Мускатный орех: 1/4 чайной ложки
  • Пекан, нарезанных: 1/3 чашки
  • Кленовый сироп: 4 чайные ложки

Приготовление:

  • В средней кастрюле, довести лебеда, овес, щепотку соли и 3 стакана воды до легкого кипения. Немедленно выключите огонь, накройте кастрюлю, и оставьте её на ночь.
  • Утром, размешать в молоке, яблоко, изюм, корица, имбирь порошок, и мускатный орех.
  • Подогреть на умеренно низкой температуре в ​​течение 10 минут, периодически помешивая.
  • Подавать увенчанный пеканом и кленовым сиропом.

Пищевая ценность:

  • Размер порции: 1 чаша
  • Рецепт: 4 сервировки
  • Калории: 329
  • Жир: 9 г
  • Углеводы: 53 г (7 г клетчатки)
  • Белки: 9 г

 

Загрузка...

Информация оFitnessbaza.com

Fitnessbaza.com это сообщество авторов, тренеров и диетологов. Каждую неделю мы публикуем новые статьи, видео, тренировочные программы,чтобы помочь нашим читателем, достичь успехов в построении тела и крепкого здоровья. Если вы хотите связаться с нами, напишите нам на почту info@fitnessbaza.com

2 comments

  1. Листья свежей лебеды нашли применение в качестве средства для растираний при радикулите. Растение оказывает укрепляющее свойство при подагре и геморрое. Траву применяют при кашле – как сухом, так и хроническом, так как у лебеды есть отхаркивающее свойство. Листья лебеды используются при опухолях, болезнях легких, злокачественных новообразованиях и при гастрите.

  2. Листья свежей лебеды нашли применение в качестве средства для растираний при радикулите. Растение оказывает укрепляющее свойство при подагре и геморрое. Траву применяют при кашле – как сухом, так и хроническом, так как у лебеды есть отхаркивающее свойство. Листья лебеды используются при опухолях, болезнях легких, злокачественных новообразованиях и при гастрите.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *