3 причины и 3 способа съесть больше авокадо

Польза и вред авокадо
Views:
17

Этот фрукт делает гораздо больше, чем делают многие гуакамоле; она также может улучшить ваше здоровье. Узнайте, как правильно выбрать авокадо, затем взбить до одного из этих сливочных рецептов!

Польза авокадо

Мякоть спелого ягоды авокадо (да, ягода!) предлагает текстуру кремово-маслянистую, которую можно приготовить и выкладывать, например, на утренний тост. Ранее этот фрукт, обходили стороной, из-за большого количества жиров, но со временем, исследования показали, что он насыщен полезными и нужными жирами.

Содержание жира в авокадо

Несмотря на высокое содержание калорий в этой ягоде, люди, которые делают его неотъемлемой частью своего рациона, как правило, имеют здоровый вес тела и маленькую талию. Это может быть из-за синергии более 20 витаминов и минералов, содержащихся в авокадо, или к тому, что люди, которые едят их, как правило, чтобы сделать более здоровыми в выборы еды.

Исследование 2013 года, опубликованному в журнале Nutrition, показало, что у людей, которые регулярно ели авокадо также улучшилось общее качество питания, благодаря тяжелым грузом авокадо полезных жиров, клетчатки, витамина Е, А и также магния.

Авокадо

Полезное влияние авокадо на работу сердца

Употребление авокадо может сохранить и улучшить правильную работу вашего сердца. Мета-анализ, опубликованный в журнале Clinical Lipidology определили, что рацион, включающий в себя авокадо, может снизить уровень общего холестерина, снизить уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин) и снижение уровня триглицеридов в крови.

Авторы исследования предполагают, что если есть больше авокадо, то может помочь защитить ваше сердце от болезней—особенно если вы используете авокадо в качестве замены менее полезных для сердца насыщенных продуктов и транс-жиров. Примерно две трети от всех жиров присутствуют в авокадо мононенасыщенные жиры, которые могут повысить уровни хорошего холестерина и жиров в крови.

Укротитель голода

Одним из самых больших препятствий с которым многие люди сталкиваются, когда сражение в арденнах держит в страхе голода. Когда вы жаждете еду все время, вы, скорее всего, будете под соблазном купить нездоровую пищу и есть большие порции. Авокадо снова спешит на помощь! Исследователи из Университета лома Линда обнаружили, что изучение продуктов, которые подали на обед, который включал половину авокадо сообщил, что на 26 процентов увеличение удовлетворенности едой и 40% в желание съесть в течение трех часов.

Авокадо не добавляет 112 калорий для испытуемых блюда, но его отличный вкус, пищевые волокна (около 7 грамм в половине фрукта), и полезные жиры могут помочь вам оставаться на пути к полезной еде и пляжными шести кубиками на животе.

Хороший выбор

Помимо укрепления здоровья, авокадо также производят антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить риск для всего, от болезни Альцгеймера до катаракты. Что-то так хорошо для вас должно быть основной частью только о диете, но вы должны знать, как выбрать правильный образец.

Чтобы определить, является ли авокадо зрелым, снимите стебель в верхней части. Если вы видите зеленые снизу, плод в сливочно-лучшие. Если мякоть коричневая, уже перезрел и скоро должен быть использован. Авокадо нужно съесть немедленно, когда она твердый на ощупь, с небольшим дать, когда вы сжимаете его. (Сжать его очень осторожно, или вы будете поражать плоть). Мягкий на ощупь и вмятины в коже находятся два индикатора, что эта большая, ароматная ягода и отжили свое. А не выбирать слишком спелого авокадо, выбрать тот, который немного на твердой стороне, положить его в бумажный пакет с яблоком или бананом, и периодически проверять, пока это только право. Чтобы удалить вмятину, удалите это место кончиком острого ножа.

Авокадо в разрезе

Рецепты с авокадо

Салат из авокадо и панчи трав

Салат из авокадо и панчи трав

Плюс, исследования показывают, что добавление качественных жиров, содержащихся в авокадо к овощам, как помидоры и морковь может повысить всасывание жирорастворимых антиоксидантов, включая бета-каротин.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1/4 чашки;
  • Сок лайма;
  • Авокадо 1ш
  • Базилик 1/2 стакана
  • Петрушка 1/2 стакана
  • Зеленый лук 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Кайнейский перец 1/4 чайной ложки по желанию

Приготовление:

  • Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы.
  • Добавить воду, 1 столовую ложку за один раз, и смешать пока вы не получите консистенцию, которую вы предпочитаете.

Пищевая ценность:

  • Размер порции: 1/4 рецепт
  • Дает рецепт: 4 порции
  • Количество на порцию:
  • Калории 208
  • Общие жиры 21 г
  • Общие углеводы 6 г
  • Белок 2 г

Авокадо с тунцом

Авокадо с тунцом

Вдохните жизнь в этот классический рецепт. С помощью тунца вместо жирного гамбургера, вы удовлетворите ваши макросы белка без перегрузки на смазку. Базовой основой является авокадо, его добавляют кремовой текстурой, так же можно добавить сыр.

Ингредиенты

  • Авокадо 1 шт
  • Тунец 2 банки
  • Рубленная петрушка 2 столовые ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Копченная паприка 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Черный перец 1/4 чайной ложки
  • Сыр грюйер (тёртый) 1/4 стакана
  • Шнитт-лук (рубленный) 2 столовые ложки.

Приготовление

  • Разогреть духовку. Нарезать авокадо вдоль пополам, удалить вмятины и выскребите мякоть. Нарежьте мякоть крупно.
  • Добавьте тунец в миску и смешайте с нарезанным авокадо, петрушкой, соком лимона, копченой паприкой, солью и перцем. Положите тунец/авокадо их смесь на противень и сформируйте котлеты.
  • Жарить в течение 5-8 минут или пока края начинки станут золотоми,  добавьте сверху сыр, и выпекайте пока сыр не расплавится (около 1 минуты). Подавайте, украсив зеленым луком.

Пищевая ценность

  • Размер порции: 1 котлета
  • Дает рецепт: 2 порции
  • Количество на порцию
  • Калории 217
  • Общие жиры 23 г
  • Общие углеводы 22 г
  • Белок 37 г

Блинчики с шоколадной помадкой

Блинчики с шоколадной помадкой

Авокадо придает этому десерту -блины с консистенцией сливочной помадкой. Тесто не расползается, как типичное сдобное тесто, так что будьте готовы, чтобы распространить ее с помощью шпателя или ложки. Попробуйте поливать готовые блинчики малиной и немного чистого кленового сиропа. Тесто можно сделать заранее и хранить в холодильнике до двух дней.

Ингредиенты

  • Молоко 1-1/2 чашки
  • Авокадо 1
  • Коричневый сахар 2 столовые ложки.
  • 1 чашка овсяной муки
  • Миндальная мука 1/4 чашки
  • Какао- порошок 1/4 стакана
  • Корица 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Сода для выпечки 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки

Приготовление

  • Смешать вместе молоко, авокадо и сахар до однородной массы. В большой миске смешайте овсяную муку, миндальную муку, какао-порошок, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
  • Добавить смесь из авокадо в смесь муки и перемешать, пока все не станет влажным. Добавить дополнительное молоко, если это необходимо для достижения нужной консистенции.
  • Разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. На каждый блинчик, капля 1/4 стакана теста в сковороду, сгладить в кольцо, и варить в течение 2-3 минут с каждой стороны, или до тех пор, пока внешние края и середина, остаются еще немного влажными.

Пищевая ценность:

  • Размер порции: 1/4 рецепт
  • Дает рецепт: 4 порции
  • Количество на порцию
  • Калорий 308
  • Общие жиры 15 г
  • Общие углеводы 38 г
  • Белок 12 г
Загрузка...

Информация оFitnessbaza.com

Fitnessbaza.com это сообщество авторов, тренеров и диетологов. Каждую неделю мы публикуем новые статьи, видео, тренировочные программы,чтобы помочь нашим читателем, достичь успехов в построении тела и крепкого здоровья. Если вы хотите связаться с нами, напишите нам на почту info@fitnessbaza.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *