Цельное или обезжиренное молоко: что полезнее?

Цельное или обезжиренное молоко?
Views:
57

Как утверждают многие диетологи, что часто слышат от своих клиентов, что цельное молоко, полезнее, потому что в обезжиренное молоко добавляется сахар.

Давайте подробно разберем, какое же молоко лучше?

 

Во-первых, обезжиренное молоко (1-2%) имеет 12 граммов естественного сахара на чашку. Да этот натуральный сахар называется «лактоза». Тут делается акцент, что это натуральный сахар, а не добавленный, который многие врачи рекомендуют сократить.

Только уровень жира в молоке изменяет общее количество калорий. Одна чашка обезжиренного молока содержит около 90 калорий и 0 граммов жира. В цельном молоке содержится около 145 калорий и 8 граммов жира.

Все остальные необходимые питательные вещества—кальций, калий, витамин D и прочие—одинаковы.

Но что насчет насыщенных жиров?

Да, молочные жиры в основном насыщены, но в мае 2015 года исследования в области питания, рассмотрели последние данные о насыщенных жирах и влияние на сердечно сосудистую систему. Хотя «оптимальная смесь» макроэлементов не определена, авторы отметили важность того, что питательные вещества заменяют насыщенные жиры, а не слепо рекомендуют одноразовое снижение.

Ну так что полезнее: цельное или обезжиренное молоко?

Если есть избыточный вес или ожирение, и вы регулярно пьете цельное молоко, тогда есть смысл перейти на обезжиренное молоко. Но если с вашим весом все нормально, и вы хотите получать все питательные элементы с полезными жирами, то тогда стоит сделать выбор в пользу цельного молока.

Нельзя однозначно ответить, что полезно, а что нет, нужно исходить из потребностей и особенностей организма. Так же нужно рассматривать всю диету в целом, а не один её ингредиент.

Информация оFitnessbaza.com

Fitnessbaza.com это платформа социального контента. Все самые интересные, интригующие и забавные новости интернета. Если вы хотите связаться с нами, напишите нам на почту info@fitnessbaza.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *