Живая еда с Сергеем Малозёмовым 23.12.2023 смотреть онлайн сегодняшний выпуск

НТВ

СЕГОДНЯ

11:00

Выпуск от 23 декабря

Магия топлёных продуктов: что придаёт им кремовый цвет и карамельный вкус, есть ли в них чудо-польза, можно ли приготовить топлёное молоко дома – в мультиварке и термосе, где готовят сырники из топлёного молока, что такое костромской варенец и чем индийское масло гхи отличается от обычного топлёного – расскажут в новом выпуске. Также зрители узнают о витаминизированной еде: зачем в неё добавляют витамины, и что это – еда будущего или результат заговора производителей? Традиционно Сергей Малозёмов приготовит “Рецепт недели” – лимонную пасту.

О передаче

Научно-популярный цикл Сергея Малозёмова, репортёра с медицинским образованием, автора и ведущего программы “Чудо техники” и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. На этот раз в фокусе внимания повседневные продукты с нашего стола. Что знает о них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама?

Ведущий

Сергей Малоземов

Страна и год

Россия, 2023

Живая еда с Сергеем Малозёмовым 23 ДЕКАБРЯ 2023 смотреть онлайн сегодняшний выпуск